• पंजाब के पूर्व डीजीपी केपीएस गिल का दिल्‍ली के अस्‍पताल में निधन
  • उरी में भारतीय सेना पर हमले की कोशिश नाकाम, मारे गए पाक की BAT के दौ सैनिक
  • ईवीएम चुनौती के लिए आवेदन का आज आखिरी दिन
  • झारखंड के डुमरी बिहार स्‍टेशन पर नक्‍सलियों का हमला, मालगाड़ी के इंजन में लगाई आग
  • शेयर बाजार की नई ऊंचाई, सेंसेक्‍स पहली बार पहुंचा 31,000 के पार
  • चीन सीमा के पास मिला तीन दिन से लापता सुखोई-30 का मल‍बा, पायलेट का पता नहीं
  • जेवर हाइवे गैंगरेप: पीडि़ता ने बदला अपना बयान
  • राहुल गांधी कल जाएंगे सहारनपुर पीडि़तों से मिलने
  • कल घोषित हो सकते हैं सीबीएसई के 12वीं के नतीजे
  • सहारनपुर हिंसा: गृह सचिव ने लोगों के घर-घर जाकर माफी मांगी
  • पीएम मोदी ने आज देश के सबसे लंबे पुल का उद्घाटन किया
  • बाबरी मस्जिद विध्वंस केस: आडवाणी समेत 6 नेताओं को CBI कोर्ट ने किया तलब

Share On

मूंगदाल डोसा



 

स्‍वाद में लाजवाब और सेहत के लिए भी फायदेमंद। यह है हमारी रेसिपी मूंगदाल डोसा। आइए जानते हैं कैसे यह हेल्‍दी डिश बन सकती है आपकी डाइनिंग टेबल की जान।




कैसे बनाएं

मूंगदाल और चावल को 4-5 घंटे भिगो कर रखें। प्याज़ को बारीक काट लें1 अब दाल से पानी हटा कर दाल, चावल, अदरक, हरी मिर्च, जीरा, नमक सब को मिलाकर मिक्सी में बारीक पीस लें। डोसा बनाने के लिए नॉनस्टिक तवा गैस पर रखिये हल्का गरम कीजीए और तवे पर थोड़ा  सा तेल डालकर चारों और फैलाइए। घोल लेकर तवे पर एक बड़ा चमच मिश्रण भरकर तवे के बीच में डालिए और चमचे को गोल गोल घुमाते हुए, दोसे को तवे पर पतला फैलाइए और उसके ऊपर बारीक कटा हुआ प्याज़ डालकर और थोड़ा तेल डालकर दोनों और सेंक लीजिए। इसी तरह सब डोसा बना लीजिए, आप चाहे तो प्याज़ को दाल मिश्रण में मिलाकर डोसा बना सकते हैं।


गरमा गरम मूंग दाल डोसा तैयार

मूंगदाल दोसे को बिना चावल डाले भी बना सकते हैं। हरी मिर्च की जगह सूखी लाल मिर्च भी डाल सकते हैं, दाल मिश्रण में प्याज़ के साथ धनिया पत्ता भी मिला सकते हैं। 

 

Share On

 

अन्य खबरें भी पढ़ें

HTML Comment Box is loading comments...

खबरें आपके काम की

 

 

 

 



शहर के कार्यक्रम एवं शिक्षा से जुड़ीं ख़बरें