• पंजाब के पूर्व डीजीपी केपीएस गिल का दिल्‍ली के अस्‍पताल में निधन
  • उरी में भारतीय सेना पर हमले की कोशिश नाकाम, मारे गए पाक की BAT के दौ सैनिक
  • ईवीएम चुनौती के लिए आवेदन का आज आखिरी दिन
  • झारखंड के डुमरी बिहार स्‍टेशन पर नक्‍सलियों का हमला, मालगाड़ी के इंजन में लगाई आग
  • शेयर बाजार की नई ऊंचाई, सेंसेक्‍स पहली बार पहुंचा 31,000 के पार
  • चीन सीमा के पास मिला तीन दिन से लापता सुखोई-30 का मल‍बा, पायलेट का पता नहीं
  • जेवर हाइवे गैंगरेप: पीडि़ता ने बदला अपना बयान
  • राहुल गांधी कल जाएंगे सहारनपुर पीडि़तों से मिलने
  • कल घोषित हो सकते हैं सीबीएसई के 12वीं के नतीजे
  • सहारनपुर हिंसा: गृह सचिव ने लोगों के घर-घर जाकर माफी मांगी
  • पीएम मोदी ने आज देश के सबसे लंबे पुल का उद्घाटन किया
  • बाबरी मस्जिद विध्वंस केस: आडवाणी समेत 6 नेताओं को CBI कोर्ट ने किया तलब

Share On

आलू पनीर कोफ्ता करी



 बेहद लजीज व्‍यंजन है आलू पनीर कोफ्ता करी। ग्रैंड पार्टी हो या घर में छोटा सा सेलिब्रेशन, आलू पनीर कोफ्ता करी ऐसा आइटम है जो हर जगह चलेगा। हम आपको बताते हैं इसकी रेसिपी।





कैसे बनाए

पनीर को कद्दूकस कर आलू को छील कर हाथ से मेश कर लीजिए। पनीर, आलू, नमक, हरी मिर्च का पेस्ट, धनिया पाउडर, ब्रेड पाउडर, निम्बू का रस इन सबको अच्छी तरह मिलाकर हाथ से मल मल कर आटे की तरह गुथे अब मिश्रण से निम्बू के बराबर गोल बना लीजिए। कढ़ाई में तेल डाल केर गरम कीजिए, मिश्रण गोलों को एक एक करके गरम तेल में डाल कर ब्राउन होने तक तलयिे कोफ्ता तैयार है। प्याज़ को बारीक काट लीजिए, टमाटर को बड़े टुकड़ों लीजिए, अदरक, टमाटर, लहसुन का पेस्ट और पुदीना के पते इन सबको मिक्सी में बारीक़ पीस लीजिए अब कड़ाही में तेल डालकर गरम कीजिए। अब उसमे बारीक कटा हुआ प्याज़ डालकर भुने उसके बाद पीसा हुआ टमाटर का पेस्ट

 

Share On

 

अन्य खबरें भी पढ़ें

HTML Comment Box is loading comments...

खबरें आपके काम की

 

 

 

 



शहर के कार्यक्रम एवं शिक्षा से जुड़ीं ख़बरें