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दि राइजिंग न्यूज़

आउटपुट डेस्क

 

सामग्री:

छह ब्रेड स्लाइसेज, ब्रेड फ्राई करने के लिए तेल, एक बारीक कटा प्याज, मैश किए हुए दो उबले आलू, एक बारीक कटा टमाटर, एक कटोरी फेंटा हुआ दही, आवश्यकतानुसार हरी व मीठी चटनी, आधी कटोरी बारीक कटा हरा धनिया, स्वादानुसार नमक, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, एक कटोरी बारीक सेव

विधि:

  • ब्रेड स्लाइसेज को अपने हिसाब से कुछ टुकड़ों में काट लें। (जो भी शेप देना चाहें)

  • ब्रेड के टुकड़ों को गर्म तेल में तल लें या नॉन स्टिक पैन पर कुरकुरा होने तक शैलो फ्राई करें।

  • एक प्लेट में ब्रेड के फ्राइड टुकड़े निकाल लें। उन पर कटे हुए आलू, प्याज और टमाटर रखें।

  • फिर उस पर दही, नमक, चटनियां और सारे मसाले डालें।

  • हरे धनिए और भुजिया या महीन सेव से गार्निश कर सर्व करें।

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