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ग्रिल्‍ड पोटैटो

     
  
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यह बेहद टेस्‍टी और रिफ्रेशिंग डिश है। फ्रेंड्स को खाने में घर पर बुलाना हो तो स्‍टार्टर के तौर पर ग्रिल्‍ड आलू को सर्व किया जा सकता है।


 

ऐसे बनाएं

आलू को थोड़ा कड़ा ही उबालें। इसे छीलकर चौकोर टुकड़ों में काट लें। एक बर्तन में सारे मसालों को रखें। इसमें दही, नींबू का जूस, अदरक, लहसुन, और थोड़ा सरसों का तेल मिलाएं। सबको एक साथ अच्छे से मिक्स करें। इसमें आलू को मेरीनेड करें। इसके बाद इसे दो घंटे के लिए फ्रिज में रखें। अब मेरीनेड किए आलू को स्कयुवर (सीख) में पिरोएं। आलू के पकने तक इसे ग्रिल करें। सर्वे करने से पहले इस पर थोड़ा बटर या तेल लगाएं।



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